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新聞動態

營養課堂:如影隨形的“毒”

2019-08-29 16:26:50 admin 5921

資深營養顧問--閆紅麗 女士

婦產科執業醫師

河北醫科大學第四醫院住院醫師規范化培訓醫師

中國抗癌協會會員

國家三級健康管理師。

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已知的重金屬有54種,像鉛、汞、砷、金、酮、鎘等。其中鉛最為常見,它是一個“隱形毒藥”,在生活中無孔不入。


早在2002年,世界衛生組織兒童衛生合作中心就牽頭啟動了“中國兒童鉛中毒大規模調查”
調查抽取了15個城市的1.7萬名0~6歲兒童。
結果顯示,兒童平均鉛中毒率達10.45%
這就意味著每10個孩子中,就有1個鉛中毒!
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那這個鉛,都藏在什么地方呢?
大氣中的鉛
1、工業廢氣和汽車尾氣的排放
2、鉛多聚集在離地面1米左右的大氣中,正好是兒童的呼吸帶。
環境中的鉛
1、土壤是自然界中鉛的最大儲存庫,化工廢水排放、農藥化肥濫用、生活垃圾丟棄等污染。從這些土壤中收獲的米,面,魚,蝦,蟹以及各種蔬菜,都會面臨重金屬超標的風險。
2、自來水中的鉛。
食物中的鉛
1、鉛沉積到谷物和蔬菜;
2、含鉛釉彩器(如:碗、盤);
3、鉛污染罐頭食品的危害非常大。
4、爆米花、松花蛋、膨化食品、貝殼類海鮮

含鉛油漆

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居住于含鉛油漆刷飾住房內的兒童,其血鉛水平明顯高于居住于無鉛污染住房內的兒童。


學習用品和玩具
兒童學習用品和玩具含鉛量也很高。課桌、椅子的棕黑色油漆層,教科書的彩色封面,以及彩色蠟筆都含有鉛。
皮膚接觸
比如殺蟲劑,染發劑,功能性化妝品,含鉛,汞。
鉛的存在范圍廣,還會影響到全身各系統。

圖片關鍵詞1. 神經系統:影響海馬回和大腦皮層,高濃度的鉛中毒會引發中毒性腦病

2. 行為異常鉛中毒會出現注意力不集中、運動失調、好動、智商下降等情況

3. 影響身體發育鉛會妨礙維生素D的吸收鈣的合成,引起貧血。腹痛、便秘、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道癥狀也會一并發生,從而影響到身體發育。

4、血液系統:影響血紅蛋白合成受阻,引起貧血,溶血。

5、泌尿系統:為腎小管功能障礙,蛋白尿,氨基酸尿等。慢性鉛性腎病繼續發展容易惡變為腎腺癌。

6、心血管系統:影響血壓,血鉛水平與舒張壓存在正相關,兒童鉛中毒發展為高血壓的危險性比對照組高出7倍。

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